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易做的青瓜炒肉片

2018-10-11 20:31:06

主料

五花肉 :150青瓜 :2条

辅料 淀粉 :适量糖 :适量油 :适量盐 :适量 酱油 :适量味精 :适量

具体步骤 第一步1.将青瓜去皮,切成条 第二步2.将青瓜条去籽,然后切块 第三步3.在锅中倒入热水 第四步4.将青瓜块放入热水中 第五步5.过1-2分钟捞起即可 第六步6.五花肉切片 第七步7.加入淀粉、酱油、糖进行调味 第八步8.锅中放油,将肉炒至半熟 第九步9.然后成盘放一旁待会用 第十步10.将青瓜片放入锅中翻炒 第十一步11.接着放入肉片 第十二步12.翻炒个2-3分钟,即可食用

烹饪技巧青瓜在水中煮的时间会关系到青瓜的爽脆度,可根据自身调节。

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