刺老芽炒蛋的做法

2019-05-15 04:47:27 来源: 河南信息港

工  艺:炒口  味:咸鲜味难  度:新手尝试人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

刺老芽炒蛋的主料:鸡蛋2个、刺老芽100克

刺老芽炒蛋的辅料:食盐半小匙、料酒1大匙、小葱适当、植物油适当

刺老芽炒蛋的做法:1、刺老芽洗净切成小段,青葱切碎

2、刺老芽过水焯1下,变色便可捞出

3、鸡蛋打散,加适当料酒

4、锅中烧油,把鸡蛋炒散盛出待用

5、锅内倒少量底油,下刺老芽炒香,再放炒好的鸡蛋,加盐调味便可

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