冬天脚冷吃什么好冬天脚冷喝什么茶好

2019-09-23 11:58:34 来源: 河南信息港

  我们都知道,冬天脚冷是很常见的一种现象,很多人都会经常出现症状,尤其是女性朋友。冬天脚冷会很难受,那么冬天脚冷吃什么好呢?

  在现代生活中,食疗是很受欢迎的一种养生方法,很多人都会通过饮食调理疾病,比如冬天脚冷。那么冬天脚冷吃什么调理呢?下面让我们具体来看看吧!

  冬天脚冷吃什么好

  肉类

  狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含蛋白质、碳水化合物及脂肪高,有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而达到御寒作用。

  根茎类

  医学研究人员发现,人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐,多吃这类食物可以改善冬天脚冷的现象。

  辛辣食物

  辣椒含有辣椒素,生姜含有芳香性挥发油,胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒,促进血液循环,增加体温。

  吃含维A的食物

  玉米、南瓜、黄椒、胡萝卜、苹果等,含有丰富的维生素A,可以补中益气、促进人体新陈代谢,提高抗寒能力,促进末梢血液循环,非常适合手脚冰凉、怕冷的寒症人群。

  吃含维E的食物

  多补充维生素E有利于扩张身体的末梢血管,并且能促进末梢血液循环畅通,使手脚不再冰凉,坚持吃含有维生素E的食物,如

  芝麻、花生、植物油、桑椹干、榛子、松子、羊肝、葵花子等,可以加强神经对抗寒冷的能力,改善手脚冰凉。

  含碘食物

  海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。

  甲状腺激素具有生热效应,它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数组织细胞的氧化过程,增加产热,使基础代谢率增高,皮肤血液循环加强,抗冷御寒。

  吃含烟碱酸的食物

  含烟碱酸的食物如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、芝麻、花生、起司等。因为烟碱酸能使末梢血管扩张,改善手脚冰凉,还能稳定神经系统和循环系统。

  含铁高的食物

  人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低0.7℃,产热量少13%,当增加铁质摄入后,其耐寒能力明显增强。因此,冬天经常脚冷的人群可有意识地增加含铁量高的食物摄入,如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

  冬天脚冷吃什么食物

  韭菜

  营养价值:韭菜为振奋性强壮药,有健胃、提神、温暖作用。每100克可食用部分,含蛋白质2——2.8克,脂肪O.2——O.5克,碳水化合物2.4——6克,还有大量胡萝卜素、维生素B2等,保证了它的“暖身”效果。韭菜还含挥发性硫化丙烯,有辛辣味,能促进食欲。

  食用搭配:烹饪韭菜很简单,将虾仁、鸡蛋、猪肝、羊肾分别和韭菜烹炒,都可以增强其功效。熬粥时放些韭菜也不错。注意的是,据《食疗本草》记载,韭菜不宜与蜂蜜同食,否则可能导致腹泻。

  温馨提示:中医认为,韭菜为温暖腹脏的食品,适于寒性怕冷、肾阳虚弱者;妇女月经迟来及产后腹部虚寒者,可以适当补充;不过,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不应吃韭菜。

  豆腐

  豆腐里含有丰富的维生素B2,是平衡人体耗氧量的重要物质,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。

  北豆腐和血豆腐一起做成红白豆腐,也是暖身的好菜式。因为血豆腐对于贫血型寒症(除了怕冷,还有脸色差、易疲劳等表现)的人来说,特别能起到补铁补血、加强营养的作用,从而达到暖身的效果。

  桂圆

  龙眼俗称“桂圆”,历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为,龙眼味甘性温,归心、脾经,滋补气血,能助火化燥,凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。

  冬季手脚冰冷的女性可以吃些红枣龙眼粥来调养。

  做法:大米200克,龙眼200克,红枣5枚。将米洗净,龙眼剥壳,红枣洗净,锅中加水烧开,加入大米煮开后调小火煮半个小时,搅拌,放桂圆、红枣小火煮分钟,加白糖调味出锅。

  生姜

  中医认为,生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为,生姜中也含有植物杀菌素,其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌,有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油,能抑制人体对胆固醇的吸收,防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

  晨起含姜片:每天早晨起床后,先饮一杯开水,然后将生姜刮去皮,切成薄片,取4—5片放入盛开水的碗中烫一下,然后将姜片放在嘴里含10—30分钟,慢慢咀嚼,切勿一次吞下去。

  喝生姜大枣汤:每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量,煎汤代茶饮,每日1次,特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。

  大枣

  营养价值:民间有“一日食三枣,百岁不显老”、“要使皮肤好,粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

  食用搭配:芪枣合汤(取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30至40分钟,然后连汤带料一起食用)。这三者结合,对气血两虚的人很有好处,能够缓解乏力、畏寒怕冷等症状,也能滋润美白皮肤。

  温馨提示:中医认为,大枣为补中益气、滋肾暖胃、治阴虚的良品。不过,痰浊偏盛,腹部胀满,舌苔厚腻,肥胖病者忌多食常食。

  羊肉

  营养价值:羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质,可以在冬季补充足够的热量和维生素,达到“暖身”效果。

  食用搭配:人参羊肉汤、羊肉胡桃汤、海参羊肉汤、虫草炖羊肉等能提高羊肉的暖身功效,加胡桃仁还能祛除膻味。不过,羊肉不宜与南瓜一同食用,否则可能引起黄疸或脚气。

  温馨提示:中医认为,羊肉能补血之虚,有“人参补气,羊肉补形”之称,适合畏寒怕冷、形体瘦弱以及年老体衰者冬令进补;不过,发热病人、患有眼部疾病、腹泻和体内有积热的人就不要食用,以免加重病情。

  山药

  营养价值:山药“主伤中补虚,除寒热邪气,补中益气力,常食可缓解女性手脚冰凉。

  食物搭配:山药红枣乌鸡汤。做法:乌鸡一只,山药60g,大枣10枚,乌鸡切小块,放入沸水中焯去血污;山药去皮切滚刀块;将所有食材放入汤锅中,加入足量的水,开火烧开后,小火煲2个小时,出锅前撒入适量盐、味精即可。

  海参

  营养价值:有“海中人参”之称,每100克海参中蛋白质高达50克,并含丰富的镁、铁、锌等微量元素,对体内热量代谢有重要作用。不仅可以“暖身”,还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

  推荐用量:鲜海参,每餐50~100克。

  食用搭配:为提高功效,将海参与虾、火腿、鸭、鸡肉等动物性原料搭配,并煨炖成各种香浓的汤品。

  贴心提示:海参作用温和,极易消化吸收,可作为儿童,妇女、老年人日常养生保健食用。适于肾虚、精血亏虚体质者,痰多,便溏者别多吃。

  蜂蜜

  每天坚持服用适量的蜂蜜,可以补充人体所需的各种元素,增强体质免疫力。可以选择滋补和调理分泌类型的蜂蜜。

  可以到认识的蜂场购买新鲜的纯蜂蜜,一般市面上销售的蜂蜜多数经过加工,长期服用也见不到效果。

  维他命E

  维他命E可扩张末梢血管,对于末梢血液循环畅通很有帮助,但维他命E的效果较缓慢,须持续3个月才可见效。

  核桃、芝麻、花生等坚果

  营养价值:坚果油脂含量较高,含有对人体有益的多不饱和脂肪酸,并富含磷脂、B族维生素和维生素E。中医认为坚果性味偏温热,有补肾健脑、强心健体、御寒的作用,而冬季对应的是肾脏,可增强体质。除了帮助身体抵御寒冷外,它也是健脑、美容、抗衰老的有益食品,所以冬季进补多吃坚果很有好处。

  食用搭配:核桃红枣粥、榛子杞子粥、花生大枣猪蹄汤、栗子黄焖鸡、腰果拌虾仁、白果膀胱汤等都有很好的温补功效,制作也简单方便。

  温馨提示:吃坚果要适量,且因人而异。经常上火、患有腹泻或痰热咳嗽者,尽量避免食用。

  冬季脚冷喝什么茶

  红糖枸杞老姜茶

  红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母),味道辛辣,可以补血活络。具体做法:准备一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水,将老姜枸杞洗净,所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。

  红枣枸杞茶

  先将红枣去核和枸杞分别洗净,略泡一下;将泡过的红枣和枸杞放入搅拌机,加适量水撑成红枣枸杞混合汁;用滤滤去果肉渣;将红枣枸杞汁加冰糖,加热与沸腾就可以喝了。

  姜枣茶

  中医认为,生姜具有祛风散寒、养胃止呕之功效,尤其对阳气较虚的中老年人和宫寒怕冷的女性有很好的调理作用。姜枣茶是冬季养生推荐的一道热饮,非常适合脾胃虚寒、怕冷的朋友们。每天将适量生姜、红枣切片煮熟后,放温,再加一些蜂蜜,喝上一杯,可以有效驱寒润燥,抵御严冬。

  红枣桂圆茶

  先将红枣,桂圆分别剥开去子。再以热水(约1壶)冲泡分钟。加上砂糖即可。加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。红枣桂圆茶能够补充女性血气,起到活血保暖,养颜美容的功效。建议长期饮用,功效会更加明显。

  芍药茶

  有些女性经常感觉手脚冰冷,其实是因为她们的血液循环不流畅,因此提倡饮用芍药茶以促进血液循环,将体内各处积聚的淤血排出体外。做法很简单,将15克野生晒干的芍药,跟400毫升水一起煮,待剩下一半分量时,再放入生姜、枣和蜂蜜就可以。

  玫瑰花茶

  玫瑰花茶的功效与作用很大,自然不用多说,性温,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效;温养心肝血脉,舒发体内郁气,常喝玫瑰花茶能增进血液循环,所以冬天怕冷的朋友多喝喝效果很好。

  枸杞红茶

  阳虚怕冷的人可适当喝些红茶,而不要喝绿茶,因为绿茶有清热降火的功效。若想增加“补阳”的效果,可以在红茶中加入枸杞、红枣等。

  糯米红茶

  糯米50克,红茶5克。将糯米洗净,放入锅中;加入适量清水煮;在煮好的糯米中加入红茶,即可饮用。可以益气养血,改善身体虚弱、气血不足的症状。

  牛奶红茶

  红茶3克,牛奶100克,食盐2克。将红茶放入锅中,加水煎煮5分钟;红茶叶过滤掉,另以一只锅煮牛奶;将牛奶煮沸后加入茶汁,加入食盐揽拌。每天早上喝一次,可有效地补充气血,强身健体。

  艾附暖胃茶

  艾叶10克,香附10克,大枣5枚。将艾叶和香附研末,与大枣一起放人保温杯中,以沸水冲泡,闷几分钟,代茶频饮。

  黄芪桂圆温暖茶

  黄芪15g、桂圆10g、生姜一片、红枣二颗。将红枣剥开去籽,加其他药材,以500ml至1000ml热开水冲泡,浸泡几分钟后趁热饮用。

  冬天脚冷吃什么中药

  中药如人参、党参、当归、丹参、桂枝、麻黄、干姜等,能有效改善以及预防手脚冰凉,中医还有固定的处方可以治疗手脚冰凉,如十全大补汤、八珍汤、四君子汤、四物汤、理中汤、葛根汤、麻黄汤、当归四逆汤等。

  这些中药适用于体质虚寒、怕冷的人群,可在中医的指导下服用。

  枸杞

  枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药,含有人体必需的各种营养成分,其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右,糖为40%左右,剩下的30%左右为无机盐和多种维生素,主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

  食用方法:冬季吃枸杞宜煮粥,可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法,就是早晚嚼食,嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

  嚼枸杞时要注意,在吃的数量上减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。

  搭配:山药炖枸杞口味清爽,低脂、高养分,帮助新陈代谢而达到美容目的,并有降血脂的功效,更年期女性应该多吃。

  当归

  中医认为,手脚冰冷是因冬季阳气不足,血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷,吃些当归羊肉汤可益气补虚,特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性,一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血,调养体质。

  做法:羊肉块600克(带皮或羊腱切块),圆白菜、姜适量,当归2钱,枸杞3钱,去核红枣10粒。另备盐少许,酱油与糖各一大茶匙,酒1杯。将羊肉块用沸水烫一滚,换清水后入锅,并将姜、当归、枸杞、红枣及调味料一起放入小火慢炖1.5至2个小时,然后放入圆白菜再煮20分钟即可。

  红参

  红参是人参的熟用品,有能大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品,凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状,都可选用红参进补。

  冲茶:将红参或干参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。

  熬粥:将红参切成薄丁片,早餐熬粥时放少许,大补。

  嚼食:将红参切成薄丁片,取2~3片含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是简单服用方法。

  冬天脚冷的养生食谱

  牛奶姜汁

  食材:鲜牛奶毫升,生姜汁1匙,白糖少许。

  做法:

  1.牛奶、生姜汁、白糖共同倒入碗内,搅拌均匀。

  2.然后入锅隔水蒸15分钟,即可。

  功效:驱寒暖胃,适用于手脚冰凉。

  艾叶姜蛋

  鸡蛋150克、姜15克、艾叶9克。

  把生姜、艾叶、鸡蛋放入沙锅内,加水煎。蛋熟后去壳取蛋,再放入锅内煮片刻,去药渣。

  良姜粥

  原料:高良姜末15克,大米100克。

  做法:先将高良姜末置粥锅内,并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

  红薯鸡蛋粥

  原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙。

  做法:将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。粘稠时放入蛋黄,搅匀。

  莲子猪肚汤

  原料:猪肚300克,莲子100克,料酒2杯盖,生姜薄片2片,盐,鸡精,葱末。

  做法:猪肚洗净,开水氽熟,切成两指宽的小段。将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮(若是用焖烧锅,小火10分钟后,将内锅放入外锅加盖焖熟)1个小时左右,猪肚焖熟煲烂,加盐、鸡精,撒上葱花就可出锅。

  葱头烩羊肉

  羊肉(瘦)200克、大葱50克、芹菜25克、酸黄瓜25克。

  将羊肉切成三厘米大的片,放入胡椒粉,精盐拌匀,葱头,芹菜切丝,酸黄瓜切片。

  往煎盘注入油烧热,下入肉片,炒去水分,放入辣酱油一烹,注入鸡清汤适量,焖15分钟左右,待汁收干起锅。

  往另一个煎盘注入黄油烧热,下入葱头丝,芹菜丝略炒,稍一变色时,下入面粉炒熟,下入番茄酱炒去水分,下入鸡清汤,精盐,味精,砂糖,蒜末,酸黄瓜片,香桃,调成汁,倒入肉片锅内,再焖片刻,待汁浓肉熟即成。

  羊肉枸杞汤

  食材:羊肉200克,枸杞15克,姜片适量。

  做法:

  1.羊肉洗净,切块,在沸水锅中汆出血水备用。

  2.锅置于旺火上,放入羊肉、姜片、料酒,再加水共煮,煮至半熟。

  3.加入枸杞、食盐,用中火煮至肉熟烂即可。

  功效:滋补强身,抗寒冷,缓解手脚冰凉。

  水晶虾

  对虾(250克)、肉皮清冻(200克)、大葱(5克)、姜(5克)、盐(3克、)味精(2克)、料酒(8克)、香菜(10克)。

  将大虾(对虾)洗净,择去沙线,去皮,制成净虾肉。葱、姜切末。香菜择洗干净。坐锅点火倒水,水开后下入虾肉,煮透捞出放入碗内。

  锅再点火,倒入肉皮冻加热,倒入葱末、姜末、精盐、料酒、味精,煮开后晾凉备用。将虾放在碗内,加几片香菜叶,再倒入肉皮冻汤,待皮冻凝固后扣在盘内,切块即可。

  霸王花猪肚汤

  原料:霸王花1两(约40克),猪肚1个。

  辅料:南北杏仁共2汤匙调料/腌料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐。

  做法:霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。猪肚用清水洗至无异味,放下沸水中煮10分钟,取出洗净,沥干水后用白镬(即锅中无油)将两面煎片刻,取出再洗一洗。适量水煮滚,放下霸王花、猪肚、果皮、蜜枣、南北杏大火煮滚,再转慢火煮3小时,下盐调味。

  金银菜排骨汤

  猪排骨(大排)(400克)、白菜(250克)、芥菜干(50克)、杏仁(50克)、盐(5克)

  排骨洗净,出水过冷河。杏仁放入滚水中煮5分钟去衣洗净。菜干浸软切短。白菜洗净。把适量清水高火6分钟至滚,放入排骨、白菜、菜干、杏仁、果皮,中火40分钟,下盐调味。

  红烧牛腩

  牛腩(腰窝)(600克)、红萝卜(50克)、油菜(50克)。

  牛腩洗净,整块放入小锅中,加水以盖过牛腩为准,用小火煮1.5小时,捞出沥干,待冷后切3厘米段,留1碗原汁备用,炒锅入油,将葱、姜、蒜炒香,加入酱油、糖、酒、八角炒匀,放入牛腩及原汁同煮。

  待滚起,盖上锅盖,改用小火继续炖煮20分钟,至牛腩软烂为止,油菜整棵烫熟,由菜心下刀撕成片状,排在盘边点缀。牛脯夹出置于盘中,炖汁留锅,入红萝卜球煮熟,加糖色、淀粉勾芡后淋在牛腩上即可。

  冬天脚冷不宜吃什么

  黑豆

  黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。冬天脚冷的人慎食。

  香梨

  梨性凉并能清热镇静,常食能使高血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。冬天脚冷的人忌食。

  螃蟹

  螃蟹性寒、味咸,归肝、胃经。螃蟹性咸寒,又是食腐动物,冬天脚冷的人不吃。

  黄豆芽

  豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经。是降血压食物。因有降压作用,冬天脚冷的人不要吃。

  无花果

  无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。冬天脚冷的人不适宜食用。

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