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下饭的醋溜土豆丝

2018-10-13 11:45:39

主料

土豆 :1个

辅料油 :适量 醋 :适量 红辣椒 :1个 姜 :适量蒜米 :适量盐 :适量 青辣椒 :1个

具体步骤 步1.把土豆削皮,和其他辅料一块洗干净。 第二步2.土豆切丝,放进淡盐水中泡1-2分钟。 第三步3.热锅上油把姜蒜辣椒炒香 第四步4.把土豆丝倒进锅中一块翻炒2-3分钟,依次加适量醋,盐。 第五步5.继续翻炒2-3分钟,盛盘出锅。

烹饪技巧1.土豆在盐水先泡会,炒的时候不粘锅,卖相好点;2.醋可以多放点,土豆滑而爽口些。

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