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好吃的葱烤鲫鱼

2018-10-13 05:47:27

主料

小鲫鱼 :3条香葱 :适量黄酒 :4大勺盐 :适量白糖 :2小勺 酱油 :适量油 :适量

辅料

具体步骤步1. 小鲫鱼处理后洗干净,晾干待用。第二步2. 香葱摘洗后,晾干水份,待用。第三步3. 锅中倒入油,放入鲫鱼,两面略煎黄,盛出,锅中留底油。第四步4. 放入香葱,翻炒一下,然后把鲫鱼摆放在香葱面上,加入盐、酱油、黄酒,稍煮片刻(不用盖锅盖,大约煮3分钟左右)第五步5. 先盛出鲫鱼,摆在碟子里,然后往锅里的香葱里加入适量白糖,拌匀,使香葱和汤汁能更好的入味,再把香葱和汤汁浇在鲫鱼上,即可食用。

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