番茄芝士焗饭的做法有哪些推荐5种独特制作多瓦

2020-09-17 17:36:18 来源: 河南信息港

番茄芝士焗饭的做法有哪些推荐5种独特制作方法

番茄芝士焗饭,是由米饭,番茄制作的菜肴。

番茄芝士焗饭做法

1、洋葱洗净切丝,番茄、培根切小丁,香菇泡发泡发切片。

2、米饭中加入番茄酱,胡椒粉,少许盐拌匀备用。

3、盘中放入拌好米饭,摆上番茄,培根,香菇,玉米,洋葱,入微波炉烤5分钟,取出加入芝士丝再续烤至芝士溶化上色即可。

注:微波炉的时间可依实际情况做调整,材料都熟了为准。用烤箱的话,10-15分钟,再取出加入芝士丝续烤即可。

焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。(焗,客家菜烹调方法,是以汤汁与蒸气或盐或热警方也从未正式公开案情的气体为导热媒介,将经腌制的物料或半成品加热至熟而成菜的烹调方法。)

特点

焗,是一种制作工艺。相等于蒸、焖、烤、炸等,焗是用专用的焗炉烤制而成,相较于其他的制作手法,焗更能保留食物的原汁原味,更能挖掘食物的营养价值。这是一种西餐技艺。

焗饭,顾名思义是一种被浓香芝士覆盖着的一种食物,是芝士与米饭的完美结合。较适合年轻群体。与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。

吃惯了中式的米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。最爱的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。

现在焗饭在国内属于发展阶段,近两年刚进入市场,因为焗饭是以米饭为主食,所以更能贴近中国人的餐饮习性,相较于披萨、牛排具有更大的意识基础。

1彩蔬焗饭

做法

1.火腿,紫甘蓝,金针菇,洋葱切丁,虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了,要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下,捞出备用。

2.炒锅倒油,依次放入虾仁,紫甘蓝,洋葱,金针菇,西兰花,青豆,火腿丁翻炒,加入盐,黑胡椒,耗油炒匀,然后再加入米饭炒匀,最后加入蔬之鲜。

3.将炒好的米饭盛到烤盘中,均匀地撒一层芝士碎,然后放进烤箱180度,中层,上下火,10分钟至芝士融化即可。

2彩椒菠萝焗饭

做法

1.彩椒、胡萝卜切小丁,备用

2.平底锅刷少许黄油,下材料,翻炒。

3.加入事先切好的菠萝粒,一起小炒

标签:番茄芝士焗饭的做法
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